Archivi categoria : Un Pieno di Verde

Schiscetta – Zucca d’oriente

Schiscetta – Zucca d’oriente
Schiscetta - Zucca d'oriente Ecco una ricetta di stagione che vede protagonista la zucca. Semplice, veloce, quasi banale. Il risultato è splendido. Un contorno profumato, piccantino ma non troppo, dove il dolce, lo speziato e il salato si sposano a trasformare una zucca in una … schiscetta superba (per la carrozza, ci devo ancora lavorare!) Seguitemi…
Continua
Piatto unico, Un Pieno di Verde, Vegetariano
Non ci sono commenti
Permalink a:

Schiscetta – Veggie Moussaka

Schiscetta – Veggie Moussaka
Schiscetta - Veggie Moussaka La moussaka è un piatto tradizionale greco. Nato durante l’epoca della colonizzazione turca, la parola deriva dall’arabo “musakka”, letteralmente “freddo”. È infatti un piatto perfetto per essere consumato in estate. Si tratta di uno sformato cotto al forno composto da diversi strati di melanzane fritte, ragù di carne di agnello e besciamella.…
Continua
Un Pieno di Verde, Vegetariano
Non ci sono commenti
Permalink a: