Archivi categoria : Etnico

Schiscetta – Melanzane all’aglio nero

Schiscetta – Melanzane all’aglio nero
Schiscetta - Melanzane all'aglio nero Proprio quando pensavo di aver fatto e postato tutto il possibile sulle melanzane arrostite. Ecco che scopro un nuovo ingrediente che mi riaccende la creatività e la fantasia: l’aglio nero. Ha un sapore incredibile, dolce, affumicato. gommoso come le caramelle dei bambini alla coca cola, ma con un gusto di…
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Etnico, Piatto unico, Un Pieno di Verde, Vegetariano
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Schiscetta – Pollo in salsa tandoori masala

Schiscetta – Pollo in salsa tandoori masala
Schiscetta - Pollo in salsa tandoori masala Per questa ricetta mi sono ispirato (il resto è una mia interpretazione, quindi riferimenti a fatti o persone, sono puramente casuali) al Pollo tandoori indiano. Ricetta che deve il suo nome dal tipico forno a forma di campana, utilizzato in India e in altri paesi del medioriente. Vi avevo…
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Carnazza, Etnico, Piatto unico, ricette con pollo
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Schiscetta – Super Tabouleh

Schiscetta – Super Tabouleh
Schiscetta - Super Tabouleh Un piatto fresco che si presta a tante basi per la preparazione con quinoa, bulgur o cous cous: l'ideale per pranzi, cene o picnic. Seguitemi in cucina! Ingredienti per 2 schiscette abbondanti 40 g quinoa mista 60 g di orzo perlato bollito 2 pomodori maturi 4 cucchiai di prezzemolo fresco tritato (ne andrebbero 160 g)…
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Carboidrato Mon Amour, Etnico, Piatto unico, Vegano, Vegetariano
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