Archivi categoria : Vegano

Schiscetta – Amaranto con pesto di pomodorini secchi

Schiscetta - Amaranto con pesto di pomodorini secchi Per chi al mattino si sveglia con il timbro dell’ultimo locale notturno sulla mano e il mattino ha la riunione con il capo. Schiscetta rapida ma che rimette al mondo. Seguitemi in cucina! Ingredienti per 2 schiscette 200 g di fagioli cannellini in barattolo 8 pomodorini secchi…
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Schiscetta – Super Tabouleh

Schiscetta - Super Tabouleh Un piatto fresco che si presta a tante basi per la preparazione con quinoa, bulgur o cous cous: l'ideale per pranzi, cene o picnic. Seguitemi in cucina! Ingredienti per 2 schiscette abbondanti 40 g quinoa mista 60 g di orzo perlato bollito 2 pomodori maturi 4 cucchiai di prezzemolo fresco tritato (ne andrebbero 160 g)…
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Schiscetta – Curry di broccoli e cavolfiore

Non tutti lo sanno, ma quasi la metà degli indiani è vegetariana (vi avevo già parlato dell'India in questo post), non sorprende che in questo fantastico paese, l'arte della cucina vegetariana, si sia così perfezionata. La ricetta da schiscia di oggi, ne è un esempio concreto. Seguitemi in cucina! :) Ingredienti 1 cucchiaino di cumino…
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Schiscetta – terrina di ceci con carote arlecchino speziate

Schiscetta - terrina di ceci con carote arlecchino speziate La ricetta per questa fantastica terrina, permette di usare la farina di ceci in una preparazione che non siano le solite pannelle. Il risultato è un'esplosione di sapori, sana, che strizza l'occhio alla cucina vegana :) Accompagnatela nella schiscia con il contorno perfetto: carote arlecchino al…
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