Archivi categoria : Vegetariano

Schiscetta - Broccoli arrostiti Lo giuro, non ho ancora rinnegato la carne con i suoi derivati e il buon cibo di strada , ma la stagione scherza (Halloween in testa) facendomi approdare verso lidi salutisti. Ma resisto, stoico alla verde criptonite, come un modello Clark Kent, volo ai fornelli. Buon appetito super eroi della schiscia!…

Schiscetta - Veggie Moussaka La moussaka è un piatto tradizionale greco. Nato durante l’epoca della colonizzazione turca, la parola deriva dall’arabo “musakka”, letteralmente “freddo”. È infatti un piatto perfetto per essere consumato in estate. Si tratta di uno sformato cotto al forno composto da diversi strati di melanzane fritte, ragù di carne di agnello e besciamella.…