Archivi categoria : Vegano

Schiscetta – Club Sandwich con frittata di zucchine, tofu e affettato vegetale

Schiscetta – Club Sandwich con frittata di zucchine, tofu e affettato vegetale
Schiscetta - Club Sandwich con frittata di zucchine, tofu e affettato vegetale Si può fare una frittata senza uova? Tanti urlerebbero a gran voce un grande no! In realtà utilizzando la farina di ceci (che usiamo sempre per la farinata) e il tofu frullato come formaggio, otterremo un preparato molto simile per gusto e consistenza…
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Piatto unico, Vegano, Vegetariano
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Schiscetta – Babaganoush con feta, melagrana e zeste di limone

Schiscetta – Babaganoush con feta, melagrana e zeste di limone
Schiscetta - Babaganoush con feta, melagrana e zeste di limone Questa crema, conosciuta anche come caviale di melanzane è popolare e diffusa in tutti i paese del medio oriente, specialmente in Libano. In estate, con del pane arabo, pomodori freschi, feta, olive e cruditè di verdura è la schiscetta ideale. Ne parleremo con l’arrivo dei…
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