Archivi categoria : Primi piatti

Schiscetta – Dhal di lenticchie con galettes aux pommes

Schiscetta – Dhal di lenticchie con galettes aux pommes
Schiscetta - Dhal di lenticchie con galettes aux pommes Lo sapevate che la schiscia è conosciuta anche in India? Il contenitore lo chiamano "Dabba", è in acciaio e composto da più scodelle l'una sull'altra tenute insieme da un gancio metallico. I "dabbawala" (fattorini indiani) raccolgono più di 200.000 pranzi fatti in casa o nei ristoranti,…
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Etnico, Primi piatti, Vegetariano
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Schiscetta – Gazpacho in verde con cous cous, asparagi e pomodorini secchi

Schiscetta – Gazpacho in verde con cous cous, asparagi e pomodorini secchi
Schiscetta - Gazpacho in verde con cous cous, asparagi e pomodorini secchi Oggi, nonostante il freddo fuori vi regalo una ricetta fresca e saporita per quei momenti in cui i fornelli sono il vostro ultimo pensiero. Da usare anche come salva cena per il vostro lui o la vostra lei. Oppure per i vostri bambini,…
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Carboidrato Mon Amour, Piatto unico, Primi piatti, Vegetariano
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Schiscetta – Vellutata di zucca con quinoa mista, pistacchi e germogli

Schiscetta – Vellutata di zucca con quinoa mista, pistacchi e germogli
Schiscetta - Vellutata di zucca con quinoa mista, pistacchi e germogli Pochissime calorie, ricca di acqua e con una vagonata di betacarotene, potassio, calcio, fosforo e fibre. La zucca la consigliano per le diete dimagranti e disintossicanti. Praticamente un elisir naturale a portata di schiscetta. Oggi ve la mostro in una veste inedita e abbinata…
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Carboidrato Mon Amour, Piatto unico, Primi piatti, Vegano, Vegetariano
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Schiscetta – Canéderli sprint a modo mio

Schiscetta – Canéderli sprint a modo mio
Schiscetta - Canéderli sprint a modo mio Un'altra tappa del nostro viaggio in Italia ci porta in  Trentino Alto Adige. Ho scoperto che la schiscetta qui viene chiamata anche "gamella", come quella che i soldati usavano per portarsi il rancio. Ogni giorno scopro particolari nuovi, abitudini differenti e soprattutto che la schiscia racchiude un mondo,…
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Carboidrato Mon Amour, Piatto unico, Primi piatti, Ricette
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