Sexy Hummus Kawarma (con un limone) Kawarma è il nome con cui i Libanesi chiamano l'agnello. Fa effetto che un gergo dialettale milanese venga affiancato ad una parola araba. La cosa mi diverte e mi fa pensare a quanto le distanze geografiche e di cultura possano annullarsi quando si tratta di cibo. Per me è il…
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Schi-Chic: Post semiserio con schiscette finali dedicate alla #SMWmilan
Schi-Chic: Post semiserio con schiscette finali dedicate alla #SMWmilan Questo è un post semi-serio. Dopo il mio intervento alla Social Media Week Milan 2015, assieme a tre meravigliose donne della Moda e della rete, la premessa è d'obbligo: non parlerò di Moda, quella che ha a che fare col "vestire" (amo la Moda ma non…
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Schiscetta tricolore
Schiscetta tricolore Battuto di melanzane affumicate al rosmarino con passatino di pomodorini piccadilly e burrata con briciole di pane Da un'indagine fatta su scala nazionale emerge che la cucina e i piatti della tradizione italiana sono l'aspetto più rappresentativo dell'identità nazionale per il 46% degli italiani. Ad unire l'Italia da un punto di vista gastronomico…
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