Schiscetta - Pollo in salsa tandoori masala Per questa ricetta mi sono ispirato (il resto è una mia interpretazione, quindi riferimenti a fatti o persone, sono puramente casuali) al Pollo tandoori indiano. Ricetta che deve il suo nome dal tipico forno a forma di campana, utilizzato in India e in altri paesi del medioriente. Vi avevo…
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Schiscetta – Pollo alla senape e passito
Se mi chiedete come cucinare un pollo da schiscetta, vi rispondo con questa ricetta. È un piatto svuota frigo. Con l'avanzo del passito della cena della sera precedente, il latte di cocco e gli ultimi cucchiai di senape all'antica faccio miracoli. Seguitemi in cucina! :-) Ingredienti 1 bicchiere di passito (se avanza! Oppure un vino…
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Schiscetta – Thai Noodles
Schiscetta - Thai Noodles La tipica colazione Thai, che si può gustare tra i coloratissimi banchi per le strade, comprende Porridge di riso o Jauk ma non mancano pesci speziati e riso. Con questa schiscia provo a immergermi in quel mondo, venite con me. Seguitemi in cucina! :) Ingredienti per 2 schiscette e una cena…
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Schiscetta – Chicken Salad Sandwich
Schiscetta - Chicken Salad Sandwich I Bagel mi fanno sempre pensare all’America , quando ho avuto modo di vivere a New York per qualche mese. Le passeggiate lunghissime lungo la Lexington Road, le panchine di Central Park e le attese sotto la sede del New York Times per avere una delle prime copie del giornale,…
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